Ceník pálenice platný pro sezonu 2025/2026
Ceny od 1. 1. 2025 | Spotřební daň za litr 50% pálenky | Zpracování a vypálení kvasu za litr 50% pálenky | Celková cena za litr 50% pálenky | Celková cena za litr 100% pálenky |
Dodaný kvas | 98,- Kč (platí od 1.1.2025) | 147,- Kč | 248,- Kč | 490,- Kč |
Dodané ovoce | 157,- Kč | 255,- Kč | 510,- Kč | |
Samostatná várka 180 až 200 l kvasu | 167,- Kč | 265,- Kč | 530,- Kč |
Cena zahrnuje :
- spotřební daň z alkoholu 196,-Kč/1l a.a. (s účinností od 1.1.2025)
- poplatek za vypálení a za likvidaci výpalků
- poplatek za palivo 30,- Kč/1l a.a.
- v případě, že si pěstitel donese vlastní dřevo (cca 3 pytle suchého dřeva na samostatnou várku, tj. 180 – 220 l kvasu), bude pěstiteli odečtena příslušná sleva
Upozornění :
S účinností od 1. 1. 2026 dojde k dalšímu zvýšení spotřební daně z alkoholu o 5%. Ceník za zpracování ovoce se zvýší o spotřební daň z alkoholu, podle nařízení Ministerstva financí. O výši spotřební daně budete informováni na našich www stránkách.
Cena nezahrnuje :
- drcení jádrového ovoce (jablka, hrušky) pro přípravu kvasu, poplatek za drcení 1 kg jádrového ovoce je 2,- Kč
- drcení a lisování jádrového ovoce na mošt (příprava kvasu na calvados), poplatek za drcení a lisování je 8,- Kč za 1 kg dodaného ovoce
- poplatky za ředění destilátu cca 4,- Kč/l, používá se balená voda o nízké koncentraci minerálů
Cena pálenky je dána díky daňovému zvýhodnění pěstitelského pálení, jež je však omezeno produkcí 60 litrů 50 % pálenky na domácnost ročně. Služba je určena jen pro fyzické osoby, kvasy se zpracovávají pouze z čistého ovoce bez přídavku cukru a výsledný destilát se nesmí prodávat. Pěstitelská sezóna začíná 1.7. a končí 30.6. následujícího roku. Do tohoto data je pěstitel povinen si pálenku vyzvednout.
Množství kvasu na samostatnou várku na jeden kotel je 180 – 200 litrů :
- menší množství kvasů než 180 l – kvasy budou po domluvě sdružovány
- menší množství kvasů než 180 l, může být zpracováno na žádost pěstitele individuálně, cena bude stanovena individuálně podle množství a kvality kvasu, podle množství kvasu bude účtována přirážka 100,- Kč na každých 10 litrů chybějícího kvasu do samostatné várky 180 litrů
- minimální množství kvasu na samostatnou várku je 100 litrů
- Cena jedné samostatné várky kotle : 2000,- Kč, bez ohledu na výtěžnost